冷碟

【词语】冷碟

【拼音】lěng dié 
【注音】ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ



词语解释

  1. 1.盛在碟子或小盘子里的凉菜。

    国语词典

    1. 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
      1. 也称为「冷盘」、「凉碟」。