压酒

词语解释

1. 米酒酿制将熟时，压榨取酒。

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国语词典

1. 酿酒至将熟时，压榨取汁。
   1. 唐．李白〈金陵酒肆留别〉诗：「风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。」
2. 劝酒。
   1. 清．张景祁〈望海潮．插天翠壁〉词：「有獞花压酒，引剑风生。」

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网络解释

1. 压酒
   1. 压酒，读音yā jiǔ，汉语词语，解释为米酒酿制将熟时，压榨取酒。