冷盘

【词语】冷盘

【拼音】lěng pán 
【注音】ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ



词语解释

  1. [cold dish] 盘装凉菜

    国语词典

    1. 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
      1. 也称为「凉碟」、「冷碟」。