分茶

【词语】分茶

【拼音】fēn chá 
【注音】ㄈㄣ ㄔㄚˊ



词语解释

  1. 1.烹茶待客之礼。2.亦称分茶店。宋时指酒菜店或面食店。3.宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳,使汤水波纹幻变成种种形状。

    国语词典

    1. 食品、菜肴。
      1. 宋.吴自牧《梦粱录.卷一六.面食店》:「若曰分茶,则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」
    2. 食物店。犹如茶楼、酒楼。
      1. 宋.孟元老《东京梦华录.卷四.食店》:「大凡食店,大者谓之分茶。」
    3. 一种泡茶的巧艺。
      1. 宋.杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉:「分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。」

    网络解释

    1. 分茶
      1. 分茶是表现力丰富的古茶艺,它是用泡沫表现字画的独特的艺术形式,适用于表现中国字画,古人又称之为水丹青。它使中国字画的表现形式由单一的固体材料发展到液体材料,是固态向液体的飞跃,具有不可替代的艺术价值。
      2. 分茶是宋代流行的一种‘茶道’。 诗文笔记里常常说起,如王明清《挥麈余话》卷一载蔡京《延福宫曲宴记》,杨万里《诚斋集》卷二《澹庵座上观显上人分茶》;宋徽宗《大观茶论》也有描写,黄遵宪《日本国志·物产志》自注说日本‘点茶’即‘同宋人之法’:‘碾茶为末,注之以汤,以筅击拂’云云,可以参观。”